COMER CARNE VERMELHA FAZ BEM A SAÚDE
SAIBA MAIS...
1.Fonte de proteínas: possuem todos os aminoácidos essenciais, aqueles que não são produzidos pelo organismo e devem ser obtidos através da alimentação. Além disso, são melhores absorvidas do que as proteínas de origem vegetal.
2. Fonte de ferro: é a melhor fonte de ferro. Ela fornece o ferro que é mais bem absorvido se comparado com o ferro encontrado nos vegetais, que evita a anemia.
3. Fonte de vitamina B12: essa vitamina é essencial para o nosso organismo, sendo responsável pela manutenção do sistema nervoso central e das células do sangue.
4. Diversidade de opções: pra controlar as gorduras que as carnes possuem, basta escolher carnes magras com menor teor desses componentes. Coxão mole, lagarto, filé mignon e patinho são exemplos de cortes com menor quantidade de gordura.
5. Variedade de preparações: a carne pode ser usada em vários pratos: saladas, cozidos, tortas. É só usar sua criatividade e variar sempre nas receitas. Até porque, comer carne grelhada todo dia é bem brochante..risos.
Por:Blog do Kbym 2012
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