Kbym: MELANCIA BOA E BARATA:

quarta-feira, 28 de setembro de 2011

MELANCIA BOA E BARATA:

TERRA DO ABACAXI GRANDE E DA MULHER BONITA

AGORA TEMOS TAMBÉM A MELANCIA

Melancia (Citrullus lanatus) é o nome de uma planta da família Cucurbaceae e do seu fruto. Trata-se de uma erva trepadeira e rastejante originária da África. É cultivada ou aparece quase espontaneamente em várias regiões do Brasil, geralmente em áreas secas e de solo arenoso.

Originária da África, foi trazida ao Brasil por negros de origem Banto e Sudanês no processo de escravidão.

A produção brasileira foi estimada pelo IBGE em 144 mil toneladas de frutos em 1991, concentrada principalmente nos estados de Goiás (onde se situa a capital nacional da melancia,Uruana, com a festa nacional da melancia - sempre no mês de setembro) Bahia, Rio grande do Sul e São Paulo. O dia da melancia é dia 26 de novembro e foi comemorado no ano de 2006 pela primeira vez no Brasil.

Tem propriedades hidratantes (contém cerca de 90% de água). Além disso, possui também açúcar, vitaminas do Complexo B e sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro.

Cada 100 gramas de melancia contêm:
- Calorias - 31kcal
- proteínas - 0,5g
- Gorduras - 0,2g
- Vitamina A - 410 U.l.
- Vitamina B1 (Tiamina) - 25 mcg
- Vitamina B2 (Riboflavina) - 35 mcg
- Vitamina B3 (Niacina) - 0,20 mg
- Vitamina C (Ácido Ascóbito) - 9 mg
- Fósforo - 12 mg
- Cálcio - 7 mg
- Ferro - 0,20 mg