DELICIA DE ABACAXI
É UM CREME DE ABACAXI DELICIOSO
INGREDIENTES
Doce de
abacaxi:
· 1
abacaxi cortado em cubos
· 1
pouco de água
· Açúcar
a gosto
· Creme:
· 1
lata de leite condensado
· 1
lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
· 3
gemas
· Cobertura:
· 3
claras batidas em neve
· 3
colheres de sopa de açúcar
· 1
lata de creme de leite
MODO DE
PREPARO
1. Em
uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até
chegar no ponto de doce
2. Depois
deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve
3. Em
seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo
4. Depois
despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado
5. Bata
as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho
com uma colher
6. Coloque
por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado
7. Fica
parecendo um sorvete
8. Se
desejar, coloque calda
9. É
uma delícia mesmo. FONTE
Por:
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